Tähän mennessä olet todennäköisesti kuullut, että punaisen lihan ja lihajalosteiden, kuten pekonin, syöminen on haitallista sinulle, mutta tiedätkö miksi? Ja mikä on optimaalinen ruokavalio ollaksesi terveellinen ja elääksesi pidempään? Uusimmat tutkimukset kertovat, kuinka lihan syöminen voi johtaa sydänsairauksiin, ja laskevat tarkasti, kuinka paljon elinikää voit pidentää siirtymällä edes osittain kasvispohjaiseen, vaikka et olisikaan täysin vegaaninen. Uusimpien tutkimusten mukaan myös osittain kasviperäinen ruokavalio mistä tahansa iästä alkaen voi pidentää elinikää – sekä siksi, että syöt enemmän kasvisruokaa että vältät tyydyttyneitä rasvoja.
Tässä on täsmälleen, kuinka nämä asteittaiset ruokavaliomuutokset voivat hyödyttää sinua nyt ja pitkällä aikavälillä, vaikka aloittaisit myöhemmin elämässäsi etkä menis kokonaan kasvispohjaiseen. On tieteellisesti todistettu, että pienet päivittäiset parannukset ruokavaliossasi tuottavat suuria, kestäviä tuloksia.
Muista, että sydänsairaus, joka tappaa yli 650 000 amerikkalaista vuodessa, ei esiinny ainoastaan sydänkohtauksena tai aivohalvauksena, vaan myös korkeana verenpaineena, korkeana kolesterolina ja korkeana veren lipideinä, jotka ovat kaikki sydän- ja verisuonitautitapahtumasi tulevaisuudessa, jota haluat mieluummin välttää. Viimeisimmät tutkimukset ovat yhtä mieltä yhdestä asiasta: mitä enemmän kasvispohjaista syöt ja mitä vähemmän punaista ja prosessoitua lihaa syöt, sitä parempi.
1. Kasviperäisen syömisen lisääminen auttaa sinua elämään pidempään
Viimeisin todiste siitä, että kasviperäinen syöminen auttaa elämään pidempään, on peräisin Norjasta, jossa tutkijat mallinsivat ruokailutottumuksia vuosikymmenten aikana ja laskivat, että kasviperäinen ruokavalio – jopa vain osittain kasviperäinen – voi lisää vuosia elämääsi. Aloita kasvissyöminen 20-vuotiaana ja voit lisätä odotettua elinikääsi reilusti yli vuosikymmenellä, miehillä jopa 13 vuotta ja naisilla noin 11 vuotta.
Optimoitu ruokavalio sisältää "oleellisesti enemmän täysjyväviljaa, palkokasveja, kalaa, hedelmiä, vihanneksia ja kourallisen pähkinöitä, mutta vähentää punaisen ja prosessoidun lihan, sokerilla makeutettuja juomia ja puhdistettuja jyviä. .” Käytännöllisempi lähestymistapa on puolivälissä optimaalisen ja tyypillisen länsimaisen, runsaasti lihaa ja maitoa sisältävän ruokavalion välillä. Mitä he löysivät:
- Amerikkalainen nainen, joka siirtyy länsimaisesta ruokavaliosta optimoituun ruokavalioon 20-vuotiaana, voi pidentää elinajanodotettaan 10,7 ja 12,3 vuoden välillä.
- Amerikkalainen mies, joka siirtyy optimoituun ruokavalioon 20-vuotiaana, voi saada vielä enemmän, eli noin 13 vuotta.
- 60-vuotias, joka noudattaa optimoitua ruokavaliota, voi pidentää elinikänsä 8,8 vuodella.
- 80-vuotias, joka syö optimoitua ruokavaliota, voi myös nähdä voittoja; se voisi pidentää heidän elinikää noin 3,4 vuodella. "
- Jos otat toteutettavissa olevan > 5,4 vuotta."
Osittain kasviperäinen auttaa edelleen
"Jos yksilöt eivät voi tai halua siirtyä täysin kasviperäiseen käyttöön, on silti hyötyä pyrkimyksestä olla joustava tai toteuttamiskelpoisempi lähestymistapa. länsimaisen ja optimoidun ruokavalion puolivälissä.>"
Bottom line: Joustoruokavalion omaksuminen on terveellisempi tapa syödä ja se on helpompaa monille ihmisille, jotka eivät voi syödä täysin kasvispohjaista. Se voi parantaa eliniänodotetta 7 prosenttia, mikä nostaisi sinut noin 5,4 vuodella nykyiseen 78 vuoden elinikään verrattuna. Suunnittele 85.!
Enimmäkseen kasviperäinen käyttö pidentää elinikää yli 10 vuodella
