Miljoonat ihmiset ympäri maailmaa ovat juoneet vihreää teetä tuhansien vuosien ajan, mutta USA:ssa sillä on tällä hetkellä hetkiä matchan muodossa, joka on jauhemaisen vihreän teen nimi. Se voi olla kirkkaan vihreä väri (suuri Instagramissa) tai matchan monia terveyshyötyjä: Se tehostaa kehon luonnollisia painonpudotuskykyjä ja toimittaa kofeiinin k altaista energiaa ilman kolhuja. Yksi asia on varma, että nykyinen hyvinvointiin keskittyvän sisällön a alto tekee matchasta supertähden.
Matcha lähellä minua: Mistä löytää teetä, jauhetta ja lattea
Matcha ei ole uusi muoti, sillä se on ollut olemassa melkein 1 000 vuotta.Jos olet juuri saamassa tietoa tästä suositusta jauheesta, tiedä, että matcha-jälkiruoan tai juoman ostaminen kannattaa. Suosikkini maun ja koostumuksen perusteella on Navitas Organics Matcha Powder, joka tulee helposti säilytettävässä pussissa ja on saatavilla Amazonista 16 dollarilla.
Muita matcha-suosikkeja: Osta parhaalle ystävällesi hänen syntymäpäivälahjaksi matcha-kakku netistä Lady M:stä, ja mikä parasta, vie hänet trendikkääseen matcha-kahvilaan, kuten Cha Cha Matcha, jonka toimipaikat ovat New Yorkissa ja Los Angelesissa. Suosittelemme tilaamaan matcha pehmeän tarjoilujäätelön laventelikierteellä (katso alla). Vieraile Matchaful Cafessa Canal Streetillä New Yorkissa saadaksesi maukkaita Matcha-herkkuja ja osta rituaalisetti teen valmistamista varten kotona. Mutta emme aio valehdella, se voi johtaa kalliiseen vierailuun. (Yksi 100 gramman pakkaus, joka vastaa 1 kupillista jauhetta, on 79 dollaria.) Tästä syystä hinta ei ehkä ole niin jyrkkä, kun otetaan huomioon kaikki matchan monet terveyshyödyt.
Matcha-teen terveysedut
1. Täynnä ravinteita
Toisin kuin tavalliset vihreän teen pakkaukset, kuten mikä tahansa Lipton-tuote tai irtonaiset lehdet, jotka liotat ja poistat sitten kuumasta vedestä, matcha on jauhemaisessa muodossa, joka on valmistettu itse teelehdestä. Tämä luo juoman, joka on itse asiassa parempi sinulle ja jossa on korkeampi ravintoainepitoisuus kuin silloin, kun liotat teetä lehdestä, jota et loppujen lopuksi nauti. Yksi gramma matcha-teetä sisältää 27 mg kaliumia terveelliseen hermostoon, 4,2 mg sinkkiä vastustuskyvyn parantamiseen, 3,5 mg rautaa lisäämään energiaa ja 2,3 mg magnesiumia veren ja hermojen terveydelle. Matcha sisältää yli 50 prosenttia päivittäisestä A-vitamiinisaantistamme, joka on tärkeää silmien terveydelle, lisääntymiselle ja vastustuskyvylle.
2. Tehostaa Energiaa luonnollisesti
Matcha antaa saman potkun kuin kofeiini, mutta ilman tärinää tai ahdistusta, koska siinä on tasapainoinen yhdistelmä kofeiinia ja L-teaniinia, kasveissa olevaa luonnollista aminohappoa, joka auttaa rentoutumaan ilman uneliaisuutta.Jotkut ihmiset käyttävät sitä myös stressin kanssa. Älä myöskään ole huolissasi liian rentoutuneesta tunteesta, sillä kofeiini auttaa aloittamaan päiväsi ja L-teaniini saa sinut tuntemaan olosi maadoittuneeksi. Yleensä yksi kauhallinen matchaa, 1 gramma, vastaa samaa kofeiinia espressokuoressa tai 35 mg kofeiinia.
3. Edistää luonnollista painonpudotusta
Matcha sisältää EGCG:tä eli epigallokatekiinigallaattia, voimakasta kasviyhdistettä, jolla on useita tunnettuja terveyshyötyjä, mukaan lukien tulehduksen vähentäminen ja CCK:n lisääminen tai kolekystokiniini, joka on kylläisyyden tunteen saava hormoni. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi yritä juoda matchaa aterioiden välillä ja syöt todennäköisesti vähemmän kaloreita illallisen lähestyessä.
4. Vähennä syöpäriskiä
"Matcha-jauhe sisältää voimakasta katekiini-EGCG:tä, jota kuvataan kemopreventiona ja joka pystyy toimimaan syöpäsoluja vastaan niiden muodostuessa, MDPI Journalsin katsaustutkimuksen mukaan.Tutkimuksessa havaittiin, että katekiinilla on kyky hidastaa paksusuolensyöpäsolujen kasvua. EGCG on vihreän teen runsain ja tehokkain antioksidantti syövän kemopreventiona, tutkijat päättelivät."
5. Sisältää runsaasti antioksidantteja
Matchan sisältämät katekiinit ovat luonnollisia kemiallisia yhdisteitä, joita löytyy kasvin lehdistä. Mitä kauemmin teetä liotat, sitä enemmän antioksidantteja saat jokaisella kulauksella. Miksi antioksidantit ovat hyviä meille? Ne auttavat stabiloimaan vapaita radikaaleja, joiden tiedetään vahingoittavan soluja, heikentävät immuunijärjestelmääsi ja lisäävät ikääntymistä. Vinkkimme: Yritä juoda enemmän matchaa, jotta et sairastu talvella.
Miltä Matcha maistuu?
Matcha muistuttaa vihreää teetä, mutta maultaan maanläheisempää: Jotain vehnäruohon ja vihreiden vihannesten, kuten kurkun, väliltä. Matcha antaa ruohoisen jälkimaun, mutta hyvällä, terveellisellä ja puhtaalla tavalla. Se on rikkaampi maku kuin normaali vihreä tee ja sekoittuu hyvin laventelin, jasmiinin, kookoksen ja muiden makujen kanssa.Jauhe on melkein kuin sakeutusaine, kun lisäät sitä smoothieihin tai jogurttiin.
Tee näitä vegaanisia Matcha-reseptejä
Nosta matcha uudelle tasolle näillä helpoilla kasvipohjaisilla resepteillä.
- Glowing Green Smoothie
- Vegaaniset Matcha-vohvelit kookoskermavaahdolla
- Suklaa Matcha Energy Balls
- Paistaton vegaaninen ja gluteeniton Matcha-keksi
Bottom Line: Lisää Matcha ruokavalioosi parantaaksesi yleistä terveyttä.
Matcha-vihreällä teellä on sekä energisoivia että rauhoittavia vaikutuksia, ja se on täynnä tärkeitä ravintoaineita ja kivennäisaineita, jotka auttavat vahvistamaan vastustuskykyä, luontaista painonpudotusta ja energiaa. Se auttaa torjumaan sairauksia, mukaan lukien syöpää, koska se sisältää runsaasti antioksidantteja.
Jos haluat lisää hyviä asiantuntijoiden terveysneuvoja, tutustu The Beet's Ask the Expert -artikkeleihin.
