"Kokoimme 21 lihatonta reseptiä, jotta voit välttää Mitä päivälliselle? pään raapija. Nämä helpot, herkulliset reseptit varmistavat, että et koskaan unohda kanaa pannupiirakkaasi, lihamuruja tacoissasi tai pekonia carbonarassasi. Luota meihin, jopa lihansyöjäsetäsi, joka muistuttaa sinua siitä, että hän ei vain ymmärrä tätä vegaanijuttua, arvostaa näitä lihakeskeisiä klassikoita, jotka on tehty vegaaniksi."
"Otetaan esimerkiksi jakkipuun enchiladat, jotka maistuvat aivan kuin paloiteltu liha. Ne ovat niin paljon todellisia, että kenen tahansa on vaikea arvata eroa sokeassa makutestissä.Tai lihaton wonton-keitto, jossa on mykyt täynnä tofua, joka maistuu täsmälleen kuin liha murenee. Näiden reseptien avulla on hyvin mahdollista, että lihattomasta maanantaista voi tulla lihaton kuukausi. Sinulla on houkutus lisätä viikkoosi lihattomia kasviperäisiä päiviä näillä kuolaamisen arvoisilla aamiais-, lounas- ja päivällisresepteillä."
Mikä on lihaton maanantai?
Lihaton maanantai tarkoittaa lihan poistamista ruokavaliosta, kun arvasit sen, maanantai. Liikkeen aloitti vuonna 2003 terveyden puolestapuhuja Sid Lerner yhteistyössä Johns Hopkins Bloomberg School of Public He althin kanssa, ja se oli hitti alusta alkaen.
Lihattomasta maanantaista tuli sitten suositumpi liike vuonna 2009, kun Gentistä Belgiasta tuli ensimmäinen kaupunki Yhdysv altojen ulkopuolella, joka siirtyi lihattomaksi ja Sir Paul McCartney, elinikäinen kasvissyöjä, esitteli sen Yhdistyneessä kuningaskunnassa. vuoteen 2022 mennessä hashtagilla MeatlessMonday on Instagramissa yli miljoona julkaisua, ja kun yhä useammat ihmiset ottavat käyttöön kasvipohjaisen lähestymistavan, sen odotetaan vain kasvavan.Kokosimme siis yhteen nämä 21 lihatonta reseptiä, jotta myös sinun olisi helpompi osallistua.
Miksi syödä vähemmän lihaa?
Syö vähemmän lihaa – tai ei ollenkaan – on parempi planeetalle ja terveydelle (puhumattakaan tuotantoeläimistä). Jos kaikki käyttäisivät kasvipohjaista yhden päivän viikossa vuoden ajan, Yhdysvallat säästäisi 100 miljardia gallonaa vettä, 1,5 miljardia puntaa satoa karjan ruokkimiseen, 70 miljoonaa gallonaa kaasua ja 3 miljoonaa hehtaaria maata pysyisi koskemattomana. .
Yksi kasvipohjainen päivä viikossa voi ympäristöasiantuntijoiden mukaan vähentää yhteisiä kasvihuonekaasupäästöjämme 1,2 miljoonalla tonnilla hiilidioksidia. Puhumattakaan, kasviperäinen syöminen voi auttaa sinua säästämään 1 260 dollaria päivittäistavaraostoissa vuodessa yhden tutkimuksen mukaan.
21 lihatonta reseptiä, joita kaikki rakastavat
Tee nämä reseptit maanantaina tai koko viikon toistuvasti.
1. Vegaaninen lounainen bataattihash-kääre
Katso tämän lounaisen bataattihashin kirkkaisiin väreihin ja rohkeisiin makuihin. Mausteet, kuten kumina, ancho chili ja savustettu paprika piristämään asioita. Tämä Broke Bank Vegan -nimeä käyttävien kehittäjien luoma resepti on edullinen ja sen hinta on alle 1 dollari.
Resepti: Vegaaninen Southwest Sweet Potato Hash Wrap -resepti
