Burger King on toimittanut eurooppalaisiin ravintoloihin vain lihattoman version Steakhouse-hampurilaisesta, kaksoispihvihirviöstä, jonka päällä on rapeaa sipulia. Alkuperäinen lanseeraus ei kuitenkaan ollut täysin valmis – kun kasviperäiset ruokailijat kutsuivat yritystä pekonin unohtamisen vuoksi, vegaanilihabrändi La Vie puuttui korjaamaan ongelman ja auttamaan The Veggie Steakhousen viimeistelemisessä.
Ranskalainen startup – Natalie Portmanin tukema – toimittaa nyt pysyvästi vegaanipekoniaan 510 Burger Kingin toimipisteeseen eri puolilla Yhdistynyttä kuningaskuntaa Veganuarya varten. Asiakkaat voivat löytää La Vie vegaanista pekonia Veggie Steakhouse -hampurilaisista 4.1.2023 alkaen.Tämä tulee onnistuneen alkutestin jälkeen Ranskassa aiemmin tänä vuonna.
"Olemme erittäin ylpeitä voidessamme tehdä yhteistyötä Burger Kingin kanssa ja tuoda moninkertaisesti palkitun kasvipohjaisen pekonimme La Vie heidän ravintoloihinsa", La Vie:n markkinointijohtaja Romain Jolivet sanoi. "Tämän avulla voimme nopeuttaa siirtymistä eläinperäisestä lihasta kasviperäiseen lihaan, mikä on meidän kaikkien kohtaama ilmastohätä."
Burger King testasi vegaanista pekonia Ranskassa
Tänä toukokuussa Burger King esitteli La Vie:n kasvipohjaista pekonia 550 Burger Kingin toimipisteessä Ranskassa. Burger King -asiakas Julien huomautti, että Veggie Steakhousesta puuttui yksi tärkeimmistä ainesosista: pekoni. Tyytymätön asiakas twiittasi: "Anteeksi kaverit, odotan Veggie Steakhousea La Vie pekonilla." Vastauksena La Vie käynnisti täyden kampanjan vakuuttaakseen Burger Kingin kumppaniksi viimeistelemään Veggie Steakhouse.
La Vie osti koko sivun mainoksen laaj alti luetussa pariisilaissanomalehdessä Le Parisien pyytääkseen Burger Kingiä korjaamaan pekonittoman onnettomuuden. Mainoksessa selitettiin, että Burger King voisi käyttää La Vie:n asiantuntemusta ja apua, ja pyydetään suurta hampurilaisketjua ottamaan yhteyttä sähköpostitse. Yritys pysäköi myös "Love Truck" -autonsa Burger King -myymälän ulkopuolelle Saint-Brice-sous-Forêtiin, jotta asiakkaat voivat saada kasvispihviravintolansa päälle kasvipohjaista pekonia.
"Sinun täytyy olla todella kiireinen, jotta kaipaat Julienin twiittiä", La Vie vastasi. "Julien, me rakastimme ideaasi joka tapauksessa. Koska kyllä, pihviravintolassa on pekonia. Mutta Veggie Steakhousessa sellaista ei ole, ja koska se on sääli, laitoimme kuonomme tähän bisnestä.”
La Vie on johtava vegaaninen pekonimarkkina
Vegaaninen pekoni syövyttää nopeasti paikkaansa tärkeimpien lihavaihtoehtojen joukossa. Kasvipohjaisen pekonin myynti on kasvanut lähes 25 prosenttia ja kaksinkertaistuu vuonna 2020 267 miljoonan dollarin markkina-arvoon Bloombergin mukaan.La Vie kiinnittää kuluttajien ja julkkissijoittajien huomion, mukaan lukien Portman maailmanlaajuisesti. Tänä tammikuussa kasvipohjainen pekonibrändi keräsi 28 miljoonaa dollaria ja aikoo hankkia 53 miljoonaa dollaria lisää rahoittaakseen Yhdysv altojen laajentumistaan.
Euroopassa La Vie avasi ensimmäisen "virtuaalisen ravintolansa" eli haamukeittiön yhteistyössä The Original Food Courtin kanssa. Uusi kollektiivi toimittaa asiakkaille erilaisia ruokia, jotka esittelevät La Vie:n vegaanista pekonia. Kuluttajat voivat löytää nämä tuotteet Deliveroon, Uber Eatsin tai Eaticin kautta.
"Tuemme sinulle koko La Vie -maailman ja suosikkimaistamme tuotteitamme muuttamatta kotoa", La Vie kirjoitti sosiaalisessa mediassa. “Kulinaarinen matka maailmankaikkeuteen, sohv altasi, varmasti paikassa, jossa tunnet olosi parhaalle. Mahdollisuus myös nähdä tai nähdä uudelleen, että La Vie vie kasvisruoan toiseen ulottuvuuteen. Yksinkertaisesti: Jotkut tekevät reseptejä Instassa, toiset Tiktok-videoita, ja olemme avaamassa ravintolan.”
Natalie Portmanin Vegan Ventures
Yrityksen A-sarjan rahoituskierroksen aikana La Vie houkutteli sijoituksia Portmanilta sekä Oatlyn puheenjohtaja Eric Melloul, BlablaCarin toimitusjohtaja Frederic Mazzella, Back Marketin toimitusjohtaja Thibaud Hug de Larauze ja Vintedin toimitusjohtaja Thomas Lodewijk Plantenga.
Muu kuin La Vie, Portman on vahvasti mukana vegaanimaailmassa tukemalla vegaaninahkamerkkiä MycoWorksia ja maidotonta maitoa Oatlya. Portman auttoi Mycoworksia saamaan 45 miljoonan dollarin B-sarjan rahoituskierroksen John Lennonin kanssa. Oatly-sijoituksensa vuoksi Black Swan -tähti liittyi Oprahin ja Jay-Z:n kanssa auttamaan Oatlya turvaamaan 200 miljoonaa dollaria.
Vegaan Burger King Worldwide
Burger King tasoitti tietä kasvipohjaiselle pikaruoalle standardisoimalla vegaaniset hampurilaiset, kun se teki yhteistyötä Impossible Foodsin kanssa ja julkaisi Impossible Whopperin. Sen jälkeen yritys on käynnistänyt useita kasvipohjaisia kumppanuuksia ja kampanjoita.
"Viime lokakuussa suuri ketju avasi jopa ensimmäisen 100-prosenttisesti kasvissyöjäpaikkansa nimeltä Vurger King Espanjassa. Ketju teki yhteistyötä The Vegetarian Butcherin kanssa julkaistakseen useita kasvipohjaisia muunnelmia, mukaan lukien Long Vegetal -kasvipohjaisen kanavoileivän."
Toinen Burger King -paikka Lontoossa tarjosi täysin vegaanisen menun koko kuukauden ajan ja esitteli 15 uutta vegaanivaihtoehtoa, mukaan lukien kasvipohjaiset Whoppers, Vegan Royales, Plant-Based Bakon Double Cheeeze XL ja Vegan Cheeze & Bakon Royales. Burger King jatkaa pikaruokasektorin johtamista uudelle kasvipohjaiselle alueelle.
Lisätietoja kasvipohjaisista tapahtumista löydät The Beet's News -artikkeleista.
6 parasta pikaruokaketjua, joissa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja valikossa
Pikaruokaravintolat ovat vihdoin saaneet muistion, että heidän asiakaskuntansa ei ole tulossa vain hampurilaisen, paistetun kanan tai naudanlihatacoon. Monilla on nyt kasvipohjaisia ruokia, ja he keksivät luovia, herkullisia tapoja saada lisää vihreitä ruokalistalle.Tässä on 6 parasta pikaruokaketjua, joiden valikossa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja.
Burger King
1. Burger King
Osoittautuu, että on paljon muutakin luotettavaa kuin salaatti, jos syöt kasvispohjaista. Burger Kingissä on Impossible Whopper, jossa on lihaton pihvi sekä muutamia salassa vegaanisia vaihtoehtoja, kuten ranskalaiset paahtoleivät ja hashruskeat.
Valkoinen linna
2. Valkoinen linna
Tämä minineliön muotoisista liukusäätimistä tunnettu hampurilaisketju hyppäsi kasvipohjaiseen kelkkaan joissakin osallistuvissa paikoissa. Löydät Impossible Sliderin joistakin Valkoisen linnan valikoista.
Del Taco
3. Del Taco
Tämä oli ensimmäinen kansallinen meksikolainen pikaruokaketju, joka tarjosi Beyond Meatia yrityksen 580 ravintolassa eri puolilla maata. Del Tacon ruokalistalla on Beyond Avocado Taco sekä Epic Beyond Original Mex Burrito ja Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Toinen naudanlihahampurilaisille synonyymibrändi, Carl’s Jr. tarjoaa useita kasvipohjaisia vaihtoehtoja kasvisten ja kasvien ystäville, kuten Beyond Famous Star Burger ja Guacamole Thickburger.
Taco Bell
