Aamiainen. Olemme kaikki kuulleet, että se on päivän tärkein ateria noin 1 200 kertaa, eikö niin? Tiedämme, että terveellinen aamiainen antaa meille polttoainetta, jota tarvitsemme päivän aloittamiseen, mutta liian monet meistä luottavat epäterveellisiin valintoihin aloittaakseen aamunsa (munkkeja tulee mieleen).
Varsinkin jos yrität laihtua, oikean aamiaisen syöminen voi olla avain menestykseen, sillä tasapainoinen varhainen ateria antaa sinulle energiaa ja ravinteita yön paaston jälkeen, jotta pysyt vakaana verensokerissa ja terveellisempiä ruokavalintoja loppupäiväksi.
Mutta supertähtiaamiaisen syöminen painonpudotuksen edistämiseksi ei ole aina helppoa. Riittääkö banaani- ja mantelivoi? Onko avokado-paahtoleipää hedelmäsalaatin kanssa liikaa? Mikä on paras aamiainen nopeuttamaan aineenvaihduntaasi? Tai tankkaamaan varhaisen aamutreenin jälkeen?
Saaksemme vastauksia, otimme yhteyttä rekisteröityihin ravitsemusterapeuteihin, jotta he jakavat heidän parhaat kasvipohjaiset aamuateriansa, jos yrität laihduttaa. Valitse yksi ja pysy siinä tai kierrä nämä kuusi terveellistä vaihtoehtoa. Lisää resepti-inspiraatiota löydät The Beetin kirjastosta, jossa on yli 1 000 kasvipohjaista reseptiä.
Parhaat aamiaiset painonpudotukseen
1. Yöpyminen trooppinen Chia Coconut Pudding Bansari Acharyasta, MA, RD osoitteessa Foodlove.com
Valmistaminen: Sekoita yksi kuppi makeuttamatonta kookosmaitoa (tai mitä tahansa muuta makeuttamatonta kasvipohjaista maitoa tai jopa vettä) neljään ruokalusikalliseen chia-siemeniä. Maustaaksesi voit lisätä tässä vaiheessa tilkka vaniljauutetta ja halutessasi jotain makeutusainetta, kuten agavesiirappia, ja sekoita kaikki hyvin. Laita jääkaappiin yön yli jähmettymään. Lisää aamulla päälle hedelmiä, kuten mangoa, kiiviä ja ananasta, sekä makeuttamattomilla kookoshiutaleilla, jotta saat trooppista piristystä.Voit vaihtaa tämän reseptin myös vaihtamalla kauran chian siemeniin.
Miksi se auttaa painonpudotuksessa: “Tämä aamiaisresepti sopii erinomaisesti niille, jotka yrittävät laihduttaa, sillä chia-siemenet sisältävät paljon vitamiineja, kivennäisaineita ja proteiinia, samalla kun ne ovat vähän kaloreita”, Acharya sanoo ja huomauttaa myös, että ne sisältävät omega-3-rasvahappoja, jotka ovat välttämättömiä rasvahappoja, jotka tarjoavat erinomaisia etuja sydämellesi ja aivoille.
"Lisäksi chia-siemenet ovat erinomainen kuidun lähde, joka auttaa laihduttajia parantamalla ruoansulatusta ja vähentämällä kolesterolia." Kahdessa ruokalusikallisessa chia-siemeniä on vaikuttava 11 grammaa kuitua, ja niiden kalorimäärä on vain 130.
2. Maustettu kikherne-avokado Paahtoleipää Amanda A. Kostro Milleriltä, RD, LDN, joka toimii Fitter Livingin neuvottelukunnassa
Valmistaminen: Laita kaksi ruokalusikallista paahdettuja kikherneitä (voit paahtaa ne edellisenä päivänä nopeuttaaksesi valmistusta); Katso reseptimme tästä yhdestä täysjyväpaahtoleivän viipaleesta ja neljänneksestä kupillista muussattua avokadoa.Lisää halutessasi tuoreita yrttejä, kuten basilikaa tai persiljaa, ja mausteita, kuten punaista chilipippuria tai merisuolaa.
Miksi se auttaa painonpudotuksessa: "Kikherne-avokadopaahtoleipä ei ole vain vegaaninen, vaan se on täynnä proteiinia, rasvaa ja kuitua, jotta pysyt täysin tyytyväisenä tuntikausia, Kostro Miller selittää. "Yksi v altava kamppailu laihtua yrittäville ihmisille on nälän tunne aterioiden välillä. Tämä aamiaisvaihtoehto käyttää kolmiportaista lähestymistapaa nälän torjuntaan: terveellistä avokadorasvaa, kasvipohjaista proteiinia ja kuitua jokaisessa pääainesosassa. Se on myös sellainen asia, jota tulet kaipaamaan joka aamu.
3. Banaani-kaakao-hedelmäsmoothie Jinan Bannasta, Ph.D., RD
Valmistaminen: Lisää suuritehoiseen tehosekoittimeen valitsemasi jäädytetyt hedelmät (me rakastamme pakastemarjoja kaikkien niiden antioksidanttien vuoksi!) ja ruokalusikallinen kaakaonpalat, puoli banaania ja puoli kupillista makeuttamatonta soijamaitoa tai valintasi mukaan makeuttamatonta kasvipohjaista maitoa.Sekoita tasaiseksi.
Miksi se auttaa painonpudotuksessa: ”Tämä resepti sisältää kuitua, sydämelle terveellistä rasvaa ja proteiinia, jotka auttavat sinua pysymään kylläisenä samalla kun yrität laihtua”, Banna tarjoaa. "On tärkeää keskittyä ruokiin, jotka tarjoavat tyytyväisyyden tunteen ja joissa ei ole paljon tyhjiä kaloreita, jotta nälkä tulee taas nopeasti." Jotta pirtelöstä tulee vielä täyteläisempi, lisää ruokalusikallinen tai kaksi suosikkipähkinävoita.
4. Mantelivoipaahtoleipää marjoilla, kirjoittaja Lisa Young, Ph.D., RDN, kirjoittanut Lopuksi täysi, vihdoin hoikka: 30 päivää pysyvään painonpudotukseen yksi annos kerrallaan
Valmistaminen: Levitä yksi ruokalusikallinen mantelivoita siivulle Hesekiel-leipää paahtamisen jälkeen (tai syö paahtamattomana, jos haluat) ja tarjoile yhden kupin kera mustikoita. Voit myös vaihtaa täysjyväleipää ja maapähkinävoita tässä reseptissä. Jos haluat eri makuprofiilin, tarjoa mustikoiden sijaan viipaloidun banaanin kanssa.
Miksi se auttaa painonpudotuksessa: "Tämä on hyvä aamiainen, jos yrität laihtua, koska se on täydellinen yhdistelmä hyvä kuidun lähde, terveellinen kasviperäistä proteiinia ja hyvää rasvaa”, Young sanoo. (Pähkinävoissa on runsaasti sydämen kann alta terveellisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja.) Mustikat sisältävät myös runsaasti fytoravinteita, kasvien tuottamia kemiallisia yhdisteitä. "Tämä resepti on myös helppo tehdä, varsinkin jos sinulla on kiire." Tuo kello 10 Zoom-puhelu ei odota raajoja, hyvät lukijat.
5. Better-For-You PB&J Robin Barrielta, MS, RD, CDN, CSSD
Valmistaminen: Valmista chiahillo yhdistämällä 16 unssia tuoreita tai pakastettuja vadelmia (tai mitä tahansa marjoja) neljään ruokalusikalliseen chian siemeniä, kolmeen ruokalusikalliseen sitruunamehua ja yhteen -kolme ruokalusikallista vaahterasiirappia makeuteena (jos hedelmä on todella makea, käytä vähemmän) pienessä kattilassa liedellä keskilämmöllä.
Sekoita usein, kunnes hedelmät sulavat tai hajoavat ja ainekset alkavat geeliytyä yhteen (noin viidestä seitsemään minuuttia).Poista lämmöltä ja laita lasiastiaan ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Nauti heti tai säilytä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli, jotta siemenet leviävät mahdollisimman hyvin. Käytä seuraavat 3-5 päivää. Kun teet aamiaista, ripottele hillo Hesekielin englantilaisen täysjyvämuffinin päälle ja tarjoile.
Miksi se auttaa painonpudotuksessa: "Ezekiel-muffineissa on täysin luonnollisia ainesosia ja ne ovat herkullisia, kun taas hillon chia-siemenet pitävät kylläisyyden tunteen", Barrie huomauttaa. “Valitse suosikkimarjasi hilloksi ja kokeile mitä tahansa pähkinävoita, josta pidät! Tunnet olosi kylläiseksi tuntikausia.” Jos kaipaat jotain makeaa illallisen jälkeen, tämä on myös erinomainen terveellinen jälkiruoka.
6. Englantilainen tomaatti-avokado-muffinssi, Jinan Bannan, Ph.D., RD
Valmistaminen: Laita täysjyvämuffinssi leivänpaahtimeen. Kaada tilkka oliiviöljyä, merisuolaa ja pippuria kummallekin puolikkaalle ja lisää viipaloidut tomaatit ja avokadot. Ripaus balsamiviinietikkaa lisää mukavan ripaus happoa.
Miksi se auttaa painonpudotuksessa: ”Tämä vaihtoehto on hyvä laihduttajalle kuitupitoisuuden ja sydämelle terveellisen rasvan vuoksi”, Banna tarjoaa. "Nämä ravintoaineet auttavat sinua pysymään kylläisenä ja välttämään ylensyöntiä." Lue lisää siitä, kuinka avokadon syöminen päivässä voi auttaa polttamaan rasvaa ja laihtua, lukemalla artikkelimme "luonnon ketosta".
Saat lisää asiantuntijaneuvoja The Beet's He alth & Nutrition -artikkeleista.
