Saat täydellisen viime hetken joulureseptin valmistamalla nämä lomavaikutteiset piparminttumunkit, jotka ovat täysin vegaanisia ja valmistuvat alle 20 minuutissa. Tämä helppo, juhlava jälkiruokaresepti on kuin kuuma suklaa, jossa on donitsin muotoinen karamelli, ja näyttää taideteokselta!
Rakastat luonnollisen kaakaojauheen täyteläistä, suklaamaista makua ja munkin pehmeää, pehmeää rakennetta. Maun lisäksi tämä resepti on nopea ja helppo, ja suurin osa ainesosista on jo käsillä. Munkkien ja kuorrutuksen valmistaminen kestää vain kymmenen minuuttia ja munkkien paistaminen kymmenen minuuttia.Ne ovat täydellinen mukaan otettava jälkiruoka juhliin, ja ne ovat niin helppoja valmistaa, että lapset nauttivat tästä reseptistä!
Mitä tarvitset vegaanisten suklaapiparmintunkkien tekemiseen
On aika kerätä ainekset munkkeja varten ennen suklaakuorrutuksen valmistamista. Aloita lisäämällä kuivat aineet kulhoon ja sekoittamalla sitten märät ainekset, mukaan lukien pellavanmunasi, samaan kulhoon taikinamaisen taikinan luomiseksi. Monet näistä helpoista vegaanisista ainesosista, joita sinulla on jo käsilläsi, todennäköisesti säilytettynä ruokakomerossasi. Tätä varten tarvitset:
- Pellakanmuna
- Yleisjauhot
- Rakeistettu sokeri
- Luonnollinen kaakaojauhe
- Leivinjauhe
- Leivinsooda
- Suola
- Soijamaito
- Omenaviinietikka
- omenakastike
- Vaniljauute
- Vegan Butter
Mitä tarvitset vegaaniseen lasitteeseen
Kun munkit ovat uunissa, on aika valmistaa vegaaninen suklaakuorrute ja lisätä murskatut piparminttukarkit. Glaze on helppo valmistaa ja upotat jokaisen munkin siihen, kun ne on paistettu ja jäähtynyt. Käytät uudelleen donitsireseptin kaakaojauhetta, suolaa ja soijamaitoa kuorrutukseen, joten älä laita niitä vielä pois! Haluat käyttää vegaanista lasitetta kaikissa jälkiruokaresepteissäsi, tässä on mitä tarvitset:
- Luonnollinen kaakaojauhe
- Tomusokeri
- Suola
- Soijamaito
- murskatut piparminttukarkit
Mikä on pellavanmuna?
Helppo munankorvike, joka on täysin vegaaninen, pellavamuna toimii täydellisesti ja sillä on sama tahmea rakenne ja sitomisominaisuudet kuin oikealla munalla, ja se on erittäin yksinkertainen valmistaa.Tarvitset vain vettä ja pellavaa sekä tarkan pellava-munasuhteen. Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää pellavamunasta, pellavamunan valmistamisesta, mukaan lukien oikeat suhteet, katso The Beet's pellavanmunaresepti.
Vegan munkkeja säilyttäminen
Jos sinulla on ylijäämiä tai aiot tehdä ylimääräistä seuraavaa päivää varten, nämä vegaaniset munkit säilyvät helposti huoneenlämmössä ilman jäähdytystä! Ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä munkit pysyvät tuoreina yhdestä kahteen päivään. Jos haluat nauttia munkkeista myöhemmin viikolla, säilytä ne jääkaapissa neljästä viiteen päivään, mutta jos haluat saada ne kuukausien päästä, kääri jokainen munkki vahapaperiin ja säilytä niitä pakastimessa jopa 3 kuukautta. .
Helppo vegaanikorvike vegaanisille munkkeille
Onko kaikki ainekset käsillä, mutta muutama puuttuu? Meillä on helppoja korvikkeita, joita sinulla saattaa jo olla ja säästät matk altasi ruokakauppaan. Eikö sinulla ole vegaanista voita? Kokeile sen sijaan kookosöljyä ja käytä samoja mittoja.Jos etsit gluteenitonta vaihtoehtoa vegaanisille munkkeille, kokeile käyttää gluteenitonta seosta yleisjauhojen sijaan. Suhteet ovat samat! Eikö sinulla ole omenasosetta, mutta sinulla on banaani? Käytä muussattua banaania omenakastikkeen sijaan, niin saat silti tahmean, munamaisen koostumuksen. Jos sinulla ei ole vaniljaa tai haluat vahvistaa piparmintun makua, käytä sen sijaan piparminttuuutetta.
Valmistusaika: 10 minuuttiaPaistoaika: 10 minuuttiaKokonaisaika:
Hinta: 3,05 dollarin resepti | 0,25 dollarin annos
Vegan Chocolate Peppermint Donuts
Tekee 12 munkkia
Ainesosat
Dunkit
- 1 pellavanmuna (1 rkl jauhettuja pellavansiemeniä + 3 rkl vettä) (0,10 $)
- 1 ½ kuppia yleisjauhoja (0,12 dollaria)
- 1 kuppi kidesokeria (0,12 dollaria)
- 6 ruokalusikallista luonnollista kaakaojauhetta (0,65 dollaria)
- ¾ tl leivinjauhetta (0,02 dollaria)
- ¼ teelusikallista ruokasoodaa (0,02 dollaria)
- ½ teelusikallista suolaa (0,01 dollaria)
- ¾ kuppi + 1 rkl soijamaitoa (0,36 dollaria)
- 1 tl omenaviinietikkaa (0,01 dollaria)
- 3 ruokalusikallista makeuttamatonta omenasosetta (0,15 dollaria)
- 1 tl vaniljauutetta (0,20 dollaria)
- 1 rkl vegaanista voita, sulatettu (0,15 dollaria)
Laste ja täyte
- ¼ kupillista luonnollista kaakaojauhetta (0,44 dollaria)
- 1 ¾ kuppia tomusokeria (0,42 dollaria)
- ripaus suolaa valinnainen
- 3-4 ruokalusikallista soijamaitoa (0,10 dollaria)
- 2-3 rkl murskattuja piparminttukarkkeja (0,18 dollaria)
Ohjeet
Dunkit
- Yhdistä jauhetut pellavansiemenet ja vesi pienessä kulhossa. Laita sivuun 5-10 minuutiksi tai kunnes se on hyytelömäistä ja paksuuntunut.
- Esilämmitä uuni 350 asteeseen ja suihkuta tai voitele kevyesti 12 donitsipannu.
- Siivilöi isossa kulhossa jauhot, sokeri, kaakao, leivinjauhe, ruokasooda ja suola ja sekoita sitten sekaisin.
- Sekoita erillisessä kulhossa pellavanmuna, maito, etikka, omenasose, voi ja vaniljauute tasaiseksi.
- Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon. Sekoita kunnes se on juuri sekoittunut, mutta varo sekoittamasta taikinaa liikaa.
- Siirrä taikina suurella kärjellä varustettuun pussiin tai pakastepussiin, jonka yksi kulma on leikattu pois. Kaada taikina valmiiseen munkkivuokaan, noin ½ -¾ täyteen.
- Paista munkkeja 9-10 minuuttia tai kunnes ne ovat hieman kimmoisia. Anna munkkien jäähtyä pannulla 5 minuuttia ja nosta ne sitten pois kattilasta ritilälle jäähtymään loppuun.
Glaze & täyte
- Lasteen valmistamiseksi siivilöi kaakaojauhe, tomusokeri ja suola yhteen pieneen kulhoon ja sekoita joukkoon soijamaito, kunnes kuorrute on tasaista.
- Kun munkit ovat jäähtyneet kokonaan, upota niiden päälliset lasiteeseen. Ripottele niihin välittömästi murskattuja piparminttukarkkeja ja nosta ne sitten ritilälle, kunnes kuorrutus on jähmettynyt. Nauti!
Ravintoarvo: 1/12 annostaKaloreita 230 | Rasva yhteensä 2,3 g | Tyydyttyneet rasvat 0,6 g | Kolesteroli 0 mg | Natrium 164 mg | Hiilihydraatteja yhteensä 52 g | Ravintokuitu 2,4 g | Sokereita yhteensä 36,3 g | Proteiinia 3,2 g | Kalsium 50,5 mg | Rauta 1,5 mg | kalium 118,6 mg |
