Parhaat vegaaniset gourmet- ja artesaanijuustot

Jos järjestät illallisjuhlia, juustolautanen ja leivonnaiset ovat usein parhaita keskipisteitä pitämään vieraasi tyytyväisinä cocktailtunnin aikana. Hyvin varusteltu juustolautanen on täydellinen treffi-iltaan, lomajuhliin tai vauhdikkaaseen illallisjuhlaan pitäen nälkäiset ystävät ja perheen onnellisina ennen illallista. Mutta entä maidottomat vieraat? Juustolevy on usein pettymys vegaaneille, koska kasviperäiset vieraat kerta toisensa jälkeen rajoittuvat oliiveihin, kekseihin ja pähkinöihin. Eli viime aikoihin asti

Nyt useat kasvipohjaiset tuotemerkit, kuten Wendy's Nutty Cheeses ja Miyoko's Creamery, ovat kehittäneet täydelliset vegaaniset ja maidottomat artesaanijuustot koristamaan juustolevyäsi.Vegaanisia käsintehtyjä juustoja on itse asiassa riittävästi täysin vegaanisen juustolevyn valmistamiseksi, joka pitää vieraasi tyytyväisinä – olivatpa he vegaaneja vai eivät.

Me kaikki tiedämme, että maidotonta juustoa ei ole enää vaikea löytää, mutta usein kuluttajat valittavat edelleen kaupasta ostettujen juustovaihtoehtojen mausta ja koostumuksesta. Siksi tavaramerkit, kuten Treeline ja Miyoko's, ovat työskennelleet luodakseen maidottomia juustoja, jotka antavat meille saman kokemuksen kuin heidän eläinperäiset vastineensa.

Mikä on vegaanijuusto?

Terveydestä ja ympäristöstä huolimatta noin 230 miljoonaa amerikkalaista syö juustoa joka vuosi. Vegaanijuustolla oli merkittävä, mutta lyhyt puomi, joka osui samaan aikaan Amerikan kiinnostuksen kanssa kasvipohjaiseen maidoon, mutta myynti on hiipunut viime vuosina. Mutta miksi? Yksi vastaus on maku. Mutta nyt vegaanibrändit ovat kaksinkertaistaneet ponnistelunsa luodakseen maidottomia juustoja, jotka antavat kuluttajille saman maun, koostumuksen ja ulkonäön kuin perinteiset meijerijuustot.

Vegaaninen juusto on valmistettu useista eri ainesosista, kuten cashewpähkinöistä, öljystä, proteiineista, viljelmistä ja muista. Jotkut kasvipohjaiset juustot käyvät läpi myös käymisprosessin jäljitelläkseen perinteisten juustojen funky makua. Vegaanisen juuston ainesosien ja ravintoarvotietojen tarkistaminen on tärkeää, koska jotkin maidottomat juustot sisältävät huomattavasti enemmän tyydyttyneitä rasvoja, erityisesti kookosöljystä valmistetut.

Näiden merkkien rinnalla on myös runsaasti reseptejä oman artesaanijuuston valmistamiseen kotona. Kokeile cashew-pohjaista juustoa seuraavassa illallisjuhlissasi. Näin voit hillitä ruokavaliotasi jalostettujen kaupasta ostettujen merkkien ja kotitekoisten täysruokavaihtoehtojen välillä. Katso samalla terveellisimpiä vegaanisia keksejä, jotka voit lisätä lautallesi.

Epic Vegan Cheese Boardin tekeminen

Vegaanisen juuston syöminen on parempi terveydelle

Muista, että kun vaihdat maitojuustot vegaanisiin juustoihin, tarjoat terveellisempiä vaihtoehtoja sinulle ja vieraillesi.Terveellisempien maidottomien artesaanijuustojen valitseminen voi auttaa vähentämään useiden kroonisten sairauksien, kuten diabeteksen ja syövän, riskiä. Maidon lisääminen lisää merkittävästi aivohalvausten ja sydänkohtausten riskiä.

Joten, kun rakennat vegaanisia leivonnaisia, varmista, että löydät tuotemerkin, jossa on vähemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin maitojuusto. Esimerkiksi yksi unssi brie-juustoa sisältää noin 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, kun taas Laughing Cow Plant-Based sisältää 2,5 grammaa.

8 tapaa, joilla maidon välttäminen voi hyödyttää terveyttäsi

Parhaat vegaaniset artesaanijuustot

Boursin maidoton Galic & Yrtit

Tämä kermainen levite osuu kaikkiin huippusäveliin, joita brändin maitotuotteet tekevät. Täyteläinen, levittyvä ja koukuttava, lisää tämä leivontatauluun, niin olet järkyttynyt siitä, kuinka nopeasti se menee. Tämä on suussa sulava lisä lomalevitteeseesi, mutta varo muita 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa annosta kohden!

kalorit 90

Rasvaa yhteensä 8g, Tyydyttynyttä rasvaa 5g

Proteiini 0g, Kuitu 0g

Boursin maidoton Galic & Yrtit Asiantuntijan arvio: Katso ruokafaktoja Lisää arviosi KIINNI Korkea huomautus Proteiini Kalorit Hiilihydraatit Maukas ja tyydyttävä jälkimaku Yhtä Hyvä kuin Todellinen Katso täydelliset testauskriteerit Toimittajan näkemys Tämä kermainen levite osuu kaikkiin huippusäveliin, joita brändin maitotuotteet tekevät. Täyteläinen, levittyvä ja koukuttava, lisää tämä leivontatauluun, niin olet järkyttynyt siitä, kuinka nopeasti se menee. Tämä on suussa sulava lisä lomalevitteeseesi, mutta varo muita 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa annosta kohden!. Asiantuntijan arvio: Katso ruokafaktoja Käyttäjäarvio: (3) Arviot Hanki tämä tuote Lisää arviosi

Miyoko's Double Cream aurinkokuivattu tomaatti

Tämä aurinkokuivattu tomaattijuusto on kermainen, kauniisti levittyvä ja erittäin kirpeä. Siinä on hyvä umami-maku, ja se sisältää täydellisen kokoisia aurinkokuivattuja tomaatteja, jotka täydentävät levittämistä sen sijaan, että ne olisivat ylivoimaisia. Miyokon juusto on herkullista, mutta ehdottomasti runsaasti rasvaa. Sydämen terveyden vuoksi muista syödä tätä vegaanista juustoa kohtuudella.

kalorit 120

Rasvaa yhteensä 10g, Tyydyttynyttä rasvaa 4,5

Proteiini 3g, Kuitu 1g

Miyoko's Double Cream aurinkokuivattu tomaatti Asiantuntijan arvio: Katso ruokafaktoja Lisää arviosi KIINNI Kaksi kertaa maukasta Proteiini Kalorit Hiilihydraatit Maukas ja tyydyttävä jälkimaku Yhtä Hyvä kuin Todellinen Katso täydelliset testauskriteerit Toimittajan näkemys Tämä aurinkokuivattu tomaattijuusto on kermainen, kauniisti levittyvä ja erittäin kirpeä. Siinä on hyvä umami-maku, ja se sisältää täydellisen kokoisia aurinkokuivattuja tomaatteja, jotka täydentävät levittämistä sen sijaan, että ne olisivat ylivoimaisia. Miyokon juusto on herkullista, mutta ehdottomasti runsaasti rasvaa. Sydämen terveyden vuoksi muista syödä tätä vegaanista juustoa kohtuudella. Asiantuntijan arvio: Katso ruokafaktoja Käyttäjäarvio: (0) Arviot Hanki tämä tuote Lisää arviosi

Miyokon ranskalaistyylinen talvitryffeli

Tämä tryffelijuustopyörä kohottaa mitä tahansa ruokaa. Rikas, monimutkainen ja maanläheinen juusto tarjoaa upean umami-maun. Tämä juusto ei ole niin kirpeä kuin muut kasvipohjaiset juustot ja tarjoaa mukavan pyöreän kermaisuuden, joka on upea maitomainen maku, erityisesti tarjottavaksi niille, jotka eivät ehkä pidä muista vegaanisista juustoista.

kalorit 80

Rasvaa yhteensä 7g, Tyydyttynyttä rasvaa 3,5g

Proteiini 2g, Kuitu 1g

Miyokon ranskalaistyylinen talvitryffeli Asiantuntijan arvio: Katso ruokafaktoja Lisää arviosi KIINNI Korotettu Charcuterie Proteiini Kalorit Hiilihydraatit Maukas ja tyydyttävä jälkimaku Yhtä Hyvä kuin Todellinen Katso täydelliset testauskriteerit Toimittajan näkemys Tämä tryffelijuustopyörä kohottaa mitä tahansa ruokaa. Rikas, monimutkainen ja maanläheinen juusto tarjoaa upean umami-maun. Tämä juusto ei ole niin kirpeä kuin muut kasvipohjaiset juustot ja tarjoaa mukavan, pyöreän kermaisuuden, joka on upea maitomainen maku, erityisesti tarjottavaksi niille, jotka eivät ehkä pidä muista vegaanisista juustoista. Asiantuntijan arvio: Katso ruokafaktoja Käyttäjäarvio: (0) Arviot Hanki tämä tuote Lisää arviosi

Reine Fauxgonzola

Reine on täydentänyt käymisprosessiaan ja konsistenssiaan käyttämällä korkealaatuisia, luomutuotteita, jotka eivät sisällä soijaa, GMO:ta, maitotuotteita ja gluteenia.Heillä on valittavana kahdeksasta makua, mutta listan kärjessä on Fauxgonzola, joka oli paras valinta kaikista testimme "juustokierroksista". Se on valmistettu orgaanisesta sinivihreästä spirulinasta (jolla tutkimusten mukaan on antioksidanttisia ja tulehdusta torjuvia ominaisuuksia), ja sen siniset juovat tekevät kauniista esittelystä.

kalorit 160

Rasvaa yhteensä 12,5g, tyydyttyneitä rasvoja 2,6g

Proteiini 5g, Kuitu 1g

Reine Fauxgonzola Asiantuntijan arvio: Katso ruokafaktoja Lisää arviosi KIINNI Tart & Rich Proteiini Kalorit Hiilihydraatit Maukas ja tyydyttävä jälkimaku Yhtä Hyvä kuin Todellinen Katso täydelliset testauskriteerit Toimittajan näkemys Reine on parantanut käymisprosessiaan ja konsistenssiaan käyttämällä korkealaatuisia orgaanisia ainesosia, jotka eivät sisällä soijaa, GMO:ta, maitotuotteita ja gluteenia.Heillä on valittavana kahdeksasta makua, mutta listan kärjessä on Fauxgonzola, joka oli paras valinta kaikista testimme "juustokierroksista". Se on valmistettu orgaanisesta sinivihreästä spirulinasta (jolla tutkimusten mukaan on antioksidanttisia ja tulehdusta torjuvia ominaisuuksia), ja sen siniset juovat tekevät kauniista esittelystä. Asiantuntijan arvio: Katso ruokafaktoja Käyttäjäarvio: (1) Arviot Hanki tämä tuote Lisää arviosi

Treeline Goat-tyylinen yrttivuohenjuusto

Jos rakastat kirpeää juustoa, tämä on sinua varten. Se on mehevä ja kermainen ja sopii hyvin kaikenlaisten kekseiden kanssa. Näytteenottajamme yrittivät sulattaa tätä juustoa pizzan päälle ja siitä tuli vähän kovaa, joten käytä tätä salaateissa tai täytteenä. Tämä vegaaninen juusto on täynnä 3 grammaa proteiinia, ja se sisältää vain 1 gramman tyydyttynyttä rasvaa annosta kohden.

kalorit 90

Rasvaa yhteensä 6g Tyydyttynyttä rasvaa 1g

Proteiini 3g, Kuitu 1g

Treeline vuohentyylinen yrttivuohenjuusto Asiantuntijan arvio: Katso ruokafaktoja Lisää arviosi KIINNI Monipuolinen Juusto Proteiini Kalorit Hiilihydraatit Maukas ja tyydyttävä jälkimaku Yhtä Hyvä kuin Todellinen Katso täydelliset testauskriteerit Toimittajan näkemys Jos rakastat kirpeää juustoa, tämä on sinua varten. Se on mehevä ja kermainen ja sopii hyvin kaikenlaisten kekseiden kanssa. Näytteenottajamme yrittivät sulattaa tätä juustoa pizzan päälle ja siitä tuli vähän kovaa, joten käytä tätä salaateissa tai täytteenä. Tämä vegaaninen juusto on täynnä 3 grammaa proteiinia ja sisältää vain 1 gramman tyydyttynyttä rasvaa annosta kohti. Asiantuntijan arvio: Katso ruokafaktoja Käyttäjäarvio: (0) Arviot Hanki tämä tuote Lisää arviosi

Vromage Mozzarella

Vaikka et voi mennä pieleen minkään niistä, Pepperjack ja Mozzarella ovat molemmat vaikuttavia.Saatat myös muistaa nimen Vromage, koska prinssi Harry ja Meghan Markel tarjoilivat juustoja kuninkaallisissa häissä. Nämä käsityöläiset, vegaaniset juustot valmistetaan juuri useista ainesosista, joihin voi sisältyä luomukessepähkinöitä, makadamiapähkinöitä, pinjansiemeniä, pistaasipähkinöitä, manteleita, hampunsiemeniä, kurpitsansiemeniä ja auringonkukansiemeniä,

Ravintoarvotiedot vaihtelevat: Tutustu Vromagen verkkokauppaan